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當侍酒師成為新手爸爸:從長期失眠到科學解方,一段關於壓力與神經調節的趨勢觀察


凌晨三點,台北市一間小型葡萄酒吧的後場,三十歲的侍酒師陳柏翰(化名)正試圖從「腦袋停不下來 放鬆」的迴圈中逃脫。三個月前,他剛迎來第一個孩子,原本以為能靠過去十年累積的專業…

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